みんなの「拉麺酒房 熊人」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ひしお5 麦の空 GACHI SOBA DOJO3 ぐりんぐりん1 どぼん1 ふわり1 まるみ1 みそ家1 れんげ1 アシスト1 アプローチ1 カレーライス1 ガラムマサラ1 ポタージュ1 小麦の香り1 自家製麺1 |
"拉麺酒房 熊人"の口コミ・評判 4/15 22:40現在
拉麺酒房 熊人@上田市 「鰹カレー拉麺(1150円)」 粉チーズ(150円)半ライス(100円) 鰹は数年振りだけど、少し尖っていた鰹はカレーとの一体感がアップ。いつもの踊る極太麺に豚肉、玉葱。ノーマルもいいけど鰹もかなり好き。 ドボンにチーズ投入して作る絶品リゾットの魅力からも抜け出せない。 pic.x.com/9ljmflcIBX
上田市 拉麺酒房 熊人 和製ビスクｗ(大) 甘エビの頭と甘酒で仕立てられたペーストが普通の倍の１２０ｇ入った濃厚ならーぬん スープは勿論ポタージュ系で中太手揉み麺にも凄く絡んで麺を全て食べ終わった 頃にはビスクは殆ど丼に残らなかった 海老は凄く感じるが甘酒も使われていて甘味のあるスープ pic.x.com/yPyVUaJWvZ
拉麺酒房 熊人＠上田原/上田 氷製信州スイカラーメン【限定】 naganoramen.seesaa.net/article/506049… mtbrs.net/ps_lovenaganor… pic.x.com/NnNualK9Om
上田原/ 拉麺酒房 熊人 牡蠣味噌2025 カレー仕様 ライス スパイシーなカレーが脳天直撃 通常のカレー拉麺よりも味わいが違ってコク深く感じる 合わせたぶりんぶりんな太麺の小麦食ってる感がもう感激！ 人参玉葱に主役の大粒プリプリな旨旨牡蠣✨ 〆は勿論白米ドボンでカレーライス 冬の風物詩ですね pic.x.com/mRktGIF5bQ
拉麺酒房 熊人@上田市 <正月限定>海鮮ラーメン(牡蠣抜き) +水餃子2個·あんこ餃子2個 牡蠣の代わりに、と海老をたくさん入れて頂きました。 節と淡口醤油で和の味わい。 そこに帆立やワカメの風味が徐々に。 粗挽き中太麺はムニッと。 人参·小松菜が彩りを、玉ねぎの歯応えと針生姜がアクセント。 pic.x.com/farh85j33o
拉麺酒房 熊人＠上田市 煮干味噌󠄀 大盛 +濃厚煮干仕立て·焼豚増し '25熊人納め。 旨み濃く後味スッキリな味噌󠄀に、出汁と粉砕したような煮干しの風味。 そこに針生姜のアクセント。 咀嚼が楽しいムッチリ極太麺。 ハムのような燻し焼豚。 豆もやしが食べ応えもありツボ。 来年もお世話になります。 pic.x.com/awIfFoo3nn
今日のお昼はこちら 拉麺酒房 熊人さんへ オーダー 鰹カレー拉麺 冬になったらこれ 太麺が合うんですよ 年内の食べ納め 美味しく頂きました。 小合沢さん ご馳走様でした。 pic.x.com/XptSxuX4gg
ヒーハー？ ヒーヒーフー…💦 いや、違う ムヒ? ヒヒハ ? 初訪なんです🫶 拉麺酒房 熊人さん まだ限定ありました👏 キーマ風 猪カレーラーメン と半ライス あちらの店主様、 戴く事ができましたよー😁 有言実行、仲間に感謝です♪ カレー好きにはタマランチ会長です💞 pic.x.com/9Hkuh0J2qX
拉麺酒房 熊人@上田市 「キーマ風猪カレーラーメン(1200円)」 7月以来の猪をwith半ライス(100円)で。 スパイシーなカレーがぷりっと中太麺にどっぷり絡む。旨みたっぷりの猪挽肉は半分残してと。ピーマン、人参、玉葱のサポート。 挽肉の残ったスープにどぼんすれば絶品キーマカレーに。たまりませぬ。 pic.x.com/KMwSsxPsiB
拉麺酒房 熊人@上田市 「カレーつけ麺・合盛り(1300円)」 カレーの予定だったけど日差しが強く…そんな時はカレー拉麺のつけ麺変更という手が。細麺と太麺の合盛りで。 冷たい麺と熱々のカレー、初めて食べたけどめっちゃ良っ。つけ麺とカレーの良いとこどり。拉麺同様たっぷりの豚肉と野菜で腹パン。 pic.x.com/tHm8luFbKE
拉麺酒房 熊人 きのこ味噌 中太麺 猪肉Ver. 麺友方の投稿観て、きのこ好きには我慢出来ず夜訪麺🚗³₃ 数種類のきのこと玉ねぎの甘みとニンニクの風味溶け込む味噌スープ、そしてモチモチ中太麺😍 猪肉は噛めば🐷とは違う弾力と野趣溢れる猪肉の旨味🤤堪らんわぁ😆 美味さ満点💯完食👏 pic.x.com/aRO9Cy6npH
拉麺酒房 熊人@上田市 <限定>氷製スイカラーメン &ラーメンパフェ 桃 すっきりとした甘さのスイカに、ムニムチきな粉入りもち姫太麺。 甘酒·生クリーム·塩麹のホワイトベースは優しい塩気と甘み。 サラダを挟みつつ色んな食べ方を。 ラーパフェは、ねっとりとした桃のソース。 ミントの葉が爽やか。 pic.x.com/S4j5PoHCfH
拉麺酒房 熊人（長野県上田市） 「つけ麺 3種半盛り」 つけ汁は"ひしお""味噌"の2種 この盛り付けにいつも興奮する🤩3種の麺、それぞれが個性強すぎてワクワク感が止まらないね。つけ汁は味噌が好みでニンカラ味噌を途中投入でさらに深く。あ〜、上田市から離れられないよ pic.x.com/PNdlwlXwEc
拉麺酒房 熊人@上田市 らの道限定 氷製メロンラーメン もうね、超メロン🍈赤肉メロンシャーベットに埋もれた生クリーム和え麺はそのまま食べるとデザートなのに塩麹クリームスープに浸すとしっかりつけ麺😳麺がキンキンでサラダは箸休め。キワモノだけど食べる価値アリ👍だと思う🤣美味しかったよ♪ pic.x.com/Poslrjkbm3
🧊らの道JAPAN 冷RUMBLE 2025 8月1日（金）〜31日（日） ⚠️要3日前予約 【長野県上田市】 拉麺酒房 熊人 らの道限定 「氷製メロンラーメン」¥1,800 赤肉メロン100%のシャーベットスープ ホワイトソース＆ハムサラダ付き ⚠️熊人公式X、insta，お電話にて ３日前で要予約（お名前、電話番号） pic.x.com/ItagZkCspj
拉麺酒房 熊人@上田市 氷製信州スイカラーメン 限定。 去年食べて衝撃を受けたラーメン。 スープはスイカのシャーベット。余計な味付けなしのスイカ味。 平打ち麺のほのかな塩味とバランスが取れています。 白いツユは甘みがあり、つけ汁としても、スープと合わせてもいい感じ。 ご馳走様でした。 pic.x.com/viX0QJrM0d
拉麺酒房 熊人＠上田市 特製つけ麺 三種盛り 丸2年ぶりの三種盛り。つけ汁は醤油で。麺を茹でる工程に少し変化を加えて、より小麦感を残すようにしたとのこと。久々なので微妙な差異は分かりませんでしたが相変わらず落ち着く味なのは確か。 時間が取れたら猪カレーやスイカも食べにうかがいたいと。 pic.x.com/cmXzAJKlfX
拉麺酒房 熊人＠上田原/上田 氷製信州スイカラーメン【限定】 naganoramen.seesaa.net/article/506049… mtbrs.net/ps_lovenaganor… pic.x.com/xrzNbk23ck
上田市 拉麺酒房 熊人 つけ麺３種盛り(ひしお) 左側からあんこ餃子・水餃子 久々の熊人 麺は細麺・太麺・粗挽きの３種でどれも味も食感も異なって美味しい つけ汁は醬油・ひしお・味噌󠄀・辛味噌󠄀の中から選べてひしおを選択 半分くらい普通に食べてからニンカラ醬油を投下して味変 スープ割で締め pic.x.com/sk7251wXt0
拉麺酒房 熊人＠上田原/上田 珈琲ラーメンパフェ【限定】 naganoramen.seesaa.net/article/482582… mtbrs.net/ps_lovenaganor… pic.x.com/zHtxpAz5E5
上田市「拉麺酒房 熊人」 『つけ麺(辛味噌)』 『パインとミルク麺のラーメンパフェ』 pic.x.com/cCVVFShg89
拉麺酒房 熊人@上田市 つけ麺(醤油) 合盛り 煮干しVer. 変化球でつけ汁を煮干し醤油仕立てにして頂きましたが主役はやはり麺✨️細麺も太麺も個性強し！風味も舌触りも極上😋 pic.x.com/q27etCKqK2
拉麺酒房 熊人@上田市 「猪白湯(1300円)」 残り6杯に滑り込み。 猪の骨と肉からとったスープはとろみを感じる程濃ゆい。いつも感じることだけど臭みが全くなくぐびぐび飲めちゃうところをセーブ。半ライスと迷って半替玉(150円)にニンカラで味変し楽しむ。 そう猪肉のソテーがまた絶品もの。 pic.x.com/6Bv6PWuCbH
拉麺酒房 熊人 @赤坂上/長野県 豚醤(とんびしお)ver.0701大盛ライス 深い香り。もっちもち。食べ応えある麺と対峙。濃くコクのあるひしお。醤油なのにもろみが味噌感を醸す。背脂や蓮根、豚でデフォひしおと差別化。もやしに隠れた生姜が味を変えゆく。ひしおの持ち味を活かしつつ別物に仕上げた逸杯。 pic.x.com/Gejhz6MpYM
拉麺酒房 熊人@上田市 「鰹カレー拉麺(1100円)」 粉チーズ(100円)半ライス(100円)つき。 カレー食べ納めは久しぶりの鰹で。うーん鰹の香りがカレーのナイスアシスト。和風を感じつつチーズでの味変がまあたまらん。 今期も堪能できました、カレーさんまた9月に。つけ麺さん来月からよろしくです。 pic.x.com/BYYrhh4Ngb
TKM48に会えたので次の目的地に 中華そば 鐘馗@長野市鶴賀 ・◯味中華そば 拉麺酒房 熊人さんとのコラボ🍜 淡麗なスープから柔らかいトロみへの経時変幻、まさに◯味（まるみ）✨ 粉末寒天の面白さをこちらでも体験させていただきました👍 熊人謹製麺は弾力、啜り心地共に素晴らしい🤤… pic.x.com/HPh7M90OdH
拉麺酒房 熊人🐻@kumajin2005 ◯味鰹醤油拉麺🍜🐟 苺のコンポートソースと🍓 ミルク麺のラーメンパフェ🍨 鍾馗の細麺を使い鰹節と粉末寒天を加えた優しく円やかな一杯。脇役の別皿トッピング達がとても良き！苺の甘さとミルク麺のコラボレーション…新感覚デザート😋w pic.x.com/xmvybJ6kyG
食後にデザートを 拉麺酒房 熊人@長野県上田市上田原 ・イチゴとミルク麺のラーメンパフェ🍓 贅沢過ぎる仕様。 加水せずイチゴと和三盆のみで作られたイチゴソース。 今まで食べた高級イチゴジャムのどれよりも美味かった… もっちりミルク麺と底に忍ばせたフレークと重なると無敵⚡️… pic.x.com/O3b8hgFMxU
拉麺酒房 熊人@上田市 「豚醤(とんびしお)(1000円)」 半ライス(100円)生卵(50円)を付けて。 たっぷりの炒め野菜とひしおの濃いめの味付けがご飯のお供にも最適。豚のミンチ状の脂がぷちぷち弾けたり、生卵に麺や豚肉をつけたりニン辛を足したりまあ楽しい。 残った米と卵はスープにドボン…たまらん。 pic.x.com/o7dd2jmu8E
ランチ 麦の空 愛知県 豊橋市 麦の空 GACHI SOBA DOJO 拉麺酒房 熊人 ～らの道 THE CORE 2024～ 麦そばの極み2024 先付三種 二種の麦そばと熊人の醤露 信州峯村牛ヒレ寿司 熊人謹製自家製味噌の麦そば 和栗と焙茶麺のパフェ 信州林檎ソース添え 自分へのご褒美に😆 ご馳走様でした🎵 pic.x.com/kVvIGbOWnP
🌋らの道 THE CORE 2024 12月28日（土） 麦の空 GACHI SOBA DOJO ❌ 拉麺酒房 熊人（長野） ☆和栗と焙茶麺のパフェ 信州林檎ソース添え ⚠️前売で全時間帯が完売しています ⚠️当日券はありません pic.x.com/bmHbAhMvrj
🌋らの道 THE CORE 2024 12月28日（土） 麦の空 GACHI SOBA DOJO ❌ 拉麺酒房 熊人（長野） ☆峯村牛ヒレ寿司 ⚠️前売で全時間帯が完売しています ⚠️当日券はありません pic.x.com/fXt9xPBfyI
拉麺酒房 熊人@上田市 <冬季？限定>鰹カレー拉麺 大盛 &ライス 本年は本日で営業終了。 デフォより控えめに感じるスパイシー感とともに、鰹出汁の風味がふわり。 ムチムチ極太麺はカレーに負けない風味も。 脂身適度な豚肉とシャキッと玉ねぎ。 いつも炊き加減バッチリな白飯ドボンがヤメられない。 pic.x.com/KKsUSHzMkd
拉麺酒房 熊人@長野県上田市 味噌拉麺 1000円 水餃子(1個90円で2個から) 180円 ※ぐりんぐりんの太麺。味噌スープもあまり食べたことのない感じ。これはほかの味も気になるな pic.x.com/mzDO0uyipA
本日のラーメン。 『拉麺酒房 熊人』様。 牡蠣味噌2024(大盛、牡蠣2個増し)、メロンとミルクのラーメンパフェ。 濃厚で芳醇な香りの味噌スープは野菜がたっぷりで相乗効果で麺の旨味をより引き立たせて美味いっ‼️好きっ‼️ 大粒のぷりっぷりの牡蠣はデフォルトでなんと5個も‼️ さらに３個増しまでOK👍 pic.x.com/xey9HkgH07
上田原/ 拉麺酒房 熊人 牡蠣味噌2024🦪 大盛+バター 半ライス 熟成味噌の奥深い味わいに生姜ほんのり プリっプリな牡蠣5個プリっプリな自家製麺✨ たっぷりな野菜達で甘みを演出 バター溶かせば味噌コク豊か ニンカラ溶かせば旨辛ブースト バターとニンカラと味噌をれんげの中で溶かしライスに幸せ🥰 pic.x.com/DaNFpdiedD
拉麺酒房 熊人 【限定】牛南蛮 (大) 薄口醤油のあっさりしたスープに峯村牛の牛脂がプカプカで旨味とコクがプラス！ 見た目お蕎麦のような粗挽き麺は啜り心地よく、柔らかモチ食感🎵 後半は熊人さん謹製ニンカラ味噌をちょこっとだけ加えて旨辛に味変🎵 次はカレー拉麺食べに来よ〜っと！😋 pic.x.com/oAxnwqUVgB
拉麺酒房 熊人@上田市 牛南蛮(大) 峯村牛の牛脂が上品にコクをもたらして後口はアッサリ✨️南蛮と謳うだけあってネギのシャキ感も👍そしてなんと言っても麺！デフォより少し太めな専用粗挽き麺は小麦の香りが格別💕 熊人自家製粉製麺最強伝説😋 pic.x.com/oTx5QiGrUT
上田原/ 拉麺酒房 熊人 カレー拉麺 大盛+ガラムマサラ仕立て 半ライス+水餃子 出汁効いたカレーは軽いとろみにざらみいいもの 顔出す暴れ麺は小麦とカレーの一体感にハマる✨ ガラムマサラでさらにスパイシーさUP 野菜と豚はなるべく残し〆ドボンで優勝🏆 19年はスゴい！周年おめでとうございます㊗️ pic.x.com/KvMgyFfaCu
上田市 拉麺酒房 熊人 感謝をこめて19周年和牛そば大盛 半ライス 信州峯村牛挽き肉たっぷり150gを大久保醸造の甘露醤油のひしおで 中太麺にしっかり濃いめのスープが絡む サービスの生卵は白身▶麺と混ぜ混ぜ、黄身▶〆に挽肉、タレ、ライスと混ぜ混ぜ 玉ねぎの食感とニラの風味でさらに旨味が🤤 pic.x.com/gV2phLB0z3
拉麺酒房 熊人@上田原 味噌拉麺🧸 長野味噌の名店、ベースはスッキリで軽い酸味ある味噌のコクを楽しめる。みそ家と味噌のアプローチ異なり面白い。モチブルで啜り心地良い縮れ自家製太麺と合わさる。豆モヤシは珍しく味に変化を。自然派に拘った感じを受け素朴さも😋ラーメンパフェが超気になります pic.x.com/vorcpwlq3t
拉麺酒房 熊人@上田市 「氷製桃ラーメン(1300円)」 「水餃子(180円)」 厳しい残暑に黄金桃のシャーベットがひんやり有難い。スイカよりねっとり感があるため細麺によく絡む。麺、桃、生クリームの甘さが絶妙なバランス。ハムと卵と水餃子がよく合うのも学習済み。 スイカよりよりラーメンぽいかも笑。 pic.x.com/5icjqvmiqc
楽しみにしていた本日、お邪魔したのはこちら💁 拉麺酒房 熊人@長野県上田市上田原 「氷製桃ラーメン」🍑🍜 表面を覆う桃シャーベット✨ 川中島の白桃を使用されているとの事で甘さが絶妙🤤 中に仕込まれているのは歯触り良く茹でられた細麺。生クリームと塩麹のスープにつけて啜る。… pic.x.com/z6nrykw2g7
拉麺酒房 熊人@上田市上田原にて限定「氷製信州スイカラーメン」と「特濃鶏白湯（太麺変更）」と「あんこ餃子」を♪ 提供終了間近。ギリ間に合った。 今年もまんまスイカなラーメンと感動の再会。 来年も会えるかな？w pic.x.com/kyaigmu8uy